Prasačiny v Katare
Kedykoľvek v priebehu našich ciest sa zvrtne konverzácia na téma Katar, objaví sa otázka, aké to je s prispôsobovaním sa muslimskému prostrediu. Praktické dopady na bežný život su ale minimálne. Ak sa oprostím od neexistencie klasických krčiem, keďže sa dajú nahradiť sofistikovaným systémom návštev doprevádzaných zásobou z miestneho oficiálneho zdroja, jediný chýbajúci element zostáva prasačina – zákaz bravčového.
I tento problém sa darí dlhodobo riešiť pomerne vysokou úspešnosťou pašovania zásob. Predsa len je to ale cesta mierne riskantná. Obzvlášť ak priemerný český či slovenský kufor na ceste do Kataru obsahuje polku prasaťa.
Na naše veľké prekvapenie sa ale z ničoho nič objavilo oznámenie, že sa otvoril prvý obchod s bravčovým. Už menším prekvapením bolo, že sa otvoril uprostred QDC – jediným oficiálným obchodom s alkoholom v Katare. Takúto správu nebolo možné nechať len tak, takže som urýchlene sadol do auta a rozhodol sa pravdivosť radšej overiť. A fakt … bolo tam. Chladiaca miestnosť, v ktorej sa pôvodne predávalo predchladené pivo bola zastavaná regálmi plnými párkov a neúdenej slaniny. Hold nič čo by si súdny človek kúpil, ale nadšenie prevážilo. Domov som odchádzal s pár balíkmi bravčového (a samozrejme krabicou piva, keď už som vážil tú cestu).
Párky som hneď aj vyzkúšal. Prosím nie sú to párky v podaní, ako ich poznáme u nás. Je to pobritštená verzia, ktorá sa hodí iba na grilovanie. To by samo o sebe nebol problém, ale bohužiaľ i po ogrilovaní musím skonštatovať, že som ich kúpil naposledy. Neúdenú slaninu som zatiaľ ešte nenašiel silu otvoriť a stále zháňam recepty, ako sa vlastne dá použiť.
Ale čert ber. I snaha sa počíta. Prvý krôčik k prelomení ďalšej nezmyselnej bariéry. Neobišiel sa bez silných protestov, kedy konzervatívna časť spoločnosti vyzvala k bojkotu Qatar Airways – vlastníka QDC. Tie sa ale vytratili po prvom týždni.
Síce do doby než sa portfólio rozšíri, moje kufre stále budú plné salámu a slaniny pri cestách z Čiech. Ale nepredbiehajme. Blíska sa na lepšie časy.
Jo, v QDC pribudol i ďalší artikel – pravá karlovarská Becherovka.
Ako doma …
13x reakce nize
Ta neúdená slanina, to je syrové sádlo nebo co? To by se při troše smradu dalo zpracovat na škvarky…
Ta slanina je uz zpracovana, jen neni uzena, ale nejak dlouho nalozena (v soli?) – coz by melo ovlivnit jen vuni a castecne chut. Pry
Ja se v tom neangazuju 
Tak jsem do poslední chvíle čekala nějaký prasečinky a ono samý sádlo:D
Neudena slanina je v podstate pekne libovy syrovy bucek nakrajany na platky. Hold skusime hodit pod vajicka ako pokus a uvidi sa co to spravi …
Jaaak sadlo … je tam aj becherovka!
Všimni si, kde má Becherovka hladinku. To je prasečinka! (Asi 3 centimetry ode dna).
Ivču, ale hele ona není plátkovaná
Ty fakt nevíš, cos to koupil, co? Přidala jsem ještě foto viz výše + http://www.vercaaivan.cz/wordpress/wp-content/uploads/Naposledy-aktualizované17.jpg
Nooo pozri sa na ten zmrazeny kus z boku. Uvidis, ze je to sliced.
Budu ti věřit. Už jsem s tou mraženou mrtvolou strávila příliš mnoho času :-*
Ivi, jednoducho dať na pekáč a upiecť ako krkovičku alebo bôčik,
(nemusí to byť v kuse, rozlož to pridaj trocha vody a pomaly peč) je to výborné. Treba dať nejaké spices a odporúčam hodne cesnaku, v pohode, ja som to predsa robievala aj levočska babička.
A zo Slovenska sa kufre neplnili nitranom alebo výrobkami od “Tauris”, akože??????
Teda kde rostou prasata, co mají takovýhle bůček(?) Vypadá to skoro jako kotletka, u našich prasat je poměr sádla a masa u bůčku obrácený (proto ho nekupuju)
Teda, Verča se tu takovou dobu snaží o kultůru a nakonec se nejvíc rozjedete nad flákotou – vy jste mi ale povedená rodinka:D
(Becherovku jsem viděla, ale to je lék, žádná prasárna, přece;)
Také koukám, že jen se začne mluvit o prasárničkách, hned to každý komentuje. To u “prvního zoubku” jsou komentáře jenom 3 :-).
Jinak jsem si všimla, že jste vůbec nepochopili boj muslimských radikálů. Ano, vepřové se prodávat bude, ale jen tak hnusné a nepoužitelné, že to stejně nebude nikdo kupovat :-). Proto přestaly ty protesty …
Chcete neco dodat?